آلة تغليف الخبز (خياطة علوية)
آلة تغليف الخبز (خياطة علوية) هي مثال على آلة تغليف مزودة بنظام تحكم منطقي قابل للبرمجة (PLC)، وميكانيكا بعين ضوئية، وميكانيكا بسيطة تُغلّف المنتجات في أكياس (خياطة على الوجهين). تُستخدم هذه الآلة لتعبئة منتجات مشابهة للخبز، مثل خبز الهامبرغر، وخبز البيتزا، وخبز الباجيت، وخبز التافتون، وخبز الجاتا، والخبز التقليدي، وخبز الشيرمال، وخبز اللافاش، وخبز المطاعم، والخبز الصناعي، وخبز البرابرة، وغيرها.
المزايا الفريدة لآلة تغليف الخبز (الخياطة العلوية):
- حماية المنتجات الغذائية من الضوء والرطوبة والغبار ومنع تلفها.
- إمكانية تعبئة المنتجات بأحجام مختلفة وبسرعة عالية وبدون هدر.
- مزودة بمستشعر حماية يقطع التيار الكهربائي عن الآلة في حال ملامسة اليد لبوابة الفك.
- لمنع الصدأ والتلف، فقد تم استخدام جميع أجزائها لمنع تعرض الآلة للماء والشمس. وهي مصنوعة من فولاذ.
- إمكانية العمل مع السيلوفان الحراري واللاصق (الختم البارد والختم الساخن).
- إمكانية ضبط سرعة الآلة (عدد العبوات في الدقيقة).
تتشابه آلات التغليف الأفقية “بيلوباك” بشكل كبير من حيث المظهر والمواصفات الفنية، وتتمثل اختلافاتها الرئيسية في أبعاد التغليف وسرعته ونظام التحكم المنطقي القابل للبرمجة (PLC) والنظام الميكانيكي، بالإضافة إلى وجود عين ضوئية للسيلوفان المطبوع.
يوصي الفريق الفني والهندسي في شركة “أديلي ماشينري” عمومًا بآلات التغليف بتقنية الخياطة العلوية لمصنعي الخبز، نظرًا لأنه يمكن وضع عدة أرغفة في عبوة واحدة ويتطلب الأمر تعبئة متعددة، وهو ما توفره آلة التغليف بالخياطة العلوية بسهولة للعميل.
كما أنها مناسبة لتغليف الخبز بطول 30 سم فأكثر. كما هو الحال مع خبز اللافاش والسانجاك، يُنصح باستخدام آلة تغليف ذات درزات رباعية الجوانب. تُعد آلة التغليف ذات الدرزات العلوية الأفضل والأكثر كفاءة لتغليف الخبز كبير الحجم بكل الطرق.